Quando entramos no Octant Santiago, podemos ficar um pouco confusos porque a receção parece estar integrada num restaurante. Há um longo balcão preto com bebidas, tábuas de madeira penduradas na parede de um lado, um expositor com artigos de cozinha e loiças e panelas de ferro do outro. Podia ser um bar ou um restaurante, mas na verdade é o lobby do Octant (antigo Santiago Hotel Cooking & Nature).

A componente gastronómica desta unidade hoteleira fica assim, imediatamente clara para todos os hóspedes.

Somos recebidos com simpatia e competência e no seguimento de um check-in rápido, somos acompanhados até ao nosso quarto.

A primeira impressão é muito boa: Quarto luminoso, grande, com uma decoração moderna e detalhes tradicionais. Muito clean and cosy, com tons claros em branco e azul e portas de vidro que abrem para um agradável terraço com uma vista maravilhosa para a pequena cidade de Santiago do Cacém.

Octant Santiago

Em cima da mesa, mais uma boa surpresa: Uma pequena garrafa de vinho e uma caixa recheada de coisas boas (queijo, pão, doce de pêssego). Pequenos detalhes que fazem o hóspede sentir-se especial.

Os hóspedes são desafiados a participar nos diversos workshops e a aprender com os chefs do hotel os segredos da cozinha, mas quem pretende outro tipo de atividade também não se dececiona. O Octant Santiago fica a cerca de 20 quilómetros das praias desertas e imaculadas da Costa Alentejana onde se pode praticar wind-surf, kite-surf, ciclismo ou fazer caminhadas.

A bela piscina, por seu lado, chama-nos para aquelas tardes quentes e preguiçosas em que só apetece ficar a descansar à sombra do chapéu de sol com uma bebida fresca na mão.

Hotel Octant

O jantar, no restaurante Terra, é inspirado nos produtos e nas formas de cozinhar tradicionais do Alentejo, onde o porco preto, o borrego, os queijos, o azeite e, claro, o pão, tem de marcar presença.

A lista de cocktails e mocktails também é boa.

O buffet de pequeno almoço é outro ponto alto, com produtos frescos e sabores tradicionais que ajudam qualquer um a ficar bem disposto para o resto do dia!

Octant Santiago

Gostei imenso da estadia no Octant Santiago. Recomendo muito!

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Artigo originalmente publicado no blogue The Travellight World

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