J.M.A

A Jaca é um fruto tropical que se presta a deliciosos pratos de verão. Alida Remtula do blogue "No Cheat Day", nos prova este fato nestes tacos assumidamente originais.

Quem diria? Um snack refrescante e delicioso feito com uvas que estavam prestes a ser desperdiçadas.

Alimentos descontraídos e saborosos, como esses bolinhos de milho-doce e abobrinha, são ideais para um brunch ou para um almoço de fim de semana. A sugestão é do chefe de cozinha Gordon Ramsay.

A manga e o abacate são um ótimo ingredientes para uma salada incrível em cinco minutos.

"Essa receita é perfeita para um brunch ou para um almoço bem rápido e sem ter muito trabalho", conta Alida Remtula, do blogue "Alida's Food" e autora desta receita.

Um crumble repleto de especiarias. Aproveite para levar à mesa ainda quentinho. Muito reconfortante.

Como recheio pode usar legumes assados no forno, ou até mesmo sobras de algum assado que fez. É só cortar em pedaços menores e rechear a massa.

A receita é maravilhosa e é do genial chefe israelita Michael Solomonov, responsável pelo não menos genial restaurante Zahav, em Filadélfia, nos Estados Unidos. Mas vamos deixar de conversa e passar à ação.

"Eu sei que está pensando: 'um bolo que utiliza uma cenoura com rama?' Vou te ensinar este bolo: doce, aromático, ligeiramente úmido por dentro e muito. muito fácil de fazer". As palavras são de Sofia Magalhães, autora desta receita e do livro “Da raiz à rama. Nada se perde, tudo se cozinha”.

Nada se perde, tudo se cozinha”: “adoro chás e infusões, mas no verão só os consigo beber em versão fria. Por isso, uma das formas mais deliciosas de aproveitar as cascas das frutas é fazer chá gelado caseiro. É muito fácil de fazer e um ótimo refresco para os dias quentes”.

A nutricionista Lillian Barros trouxe uma receita que faz uso diferente do clássico bacalhau. Uma proposta a partir do livro "A Comida Que Vai Mudar a Sua Vida".

Salada mais do que uma mistura de ingredientes, se apaixone nessa harmonia de alimentos. Neste caso, uma combinação fresca, rematada com um revigorante molho vinagrete.

Uma sobremesa perfeita para quem busca um sabor diferente.

Esta granola de amêndoa e chocolate é perfeita para oferecer este Natal, porque além de não dar grande trabalho no que toca à preparação. Uma proposta de Alida Remtula do blogue "No Cheat Day".

Uma fresquíssima sangria que junta dentro do mesmo jarro sabores tropicais e mediterrânicos.

Uma torta de chocolate com um delicioso recheio de queijo creme, iogurte e gelatina. Receita do chefe de cozinha Gilberto Costa.

"Não há nada melhor que uns muffins bem gulosos, fofos e crocantes. Sim, crocantes porque o crumble é o rei desta receita", diz-nos Alida Remtula, do blogue "No Cheat Day".

Um início de dia substancial e carregado de nutrientes saudáveis. A beterraba fresca adiciona uma cor maravilhosa.

Esta receita serve para pizza, pão ou outro tipo de salgados.

O chefe de cozinha Hermínio Costa preparou empadas de atum. Seguindo a receita passo a passo, verá como é fácil obter umas empadas de sabor caseiro.

"Uma pizza caseira, feita por nós, com ingredientes frescos e bons e em que sabemos exatamente o que lá esta, vai nos fazer mal à saúde? Não", disse Alida Remtula, do blogue "Alida's Day".

Para quem gosta tanto de café que acha que só bebê-lo não é suficiente!

Um clássico entre os bolos caseiros de fácil confeção. A família vai adorar.

É uma sobremesa típica de Piemonte, uma região de Itália. Um doce que se pode consumir simples ou com compotas e frutas.