Coloque um tacho ao lume e junte a pasta de laksa. Deixe cozinhar durante 30 segundos. Em seguida, junte o leite de coco e a água, e deixe ferver durante três minutos.

Adicione o miolo de camarão e deixe cozinhar durante quatro minutos.

Disponha os rebentos de soja numa travessa ou prato de servir.

Por cima, deite a laksa, polvilha com a cebolinha fatiada e as folhas de manjericão, e sirva com gomos de lima.

Esta receita é parte integrante do livro “Cozinhas do Mundo”.

GastronomiaInternacional
Tipo de pratoMarisco
TempoRápido
DificuldadeFácil
Doses4

Ingredientes:

Pasta de laksa100 g
Leite de coco400 ml
Água250 ml
Miolo de camarão300 g
Rebentos de soja80 g
Manjericãousar q.b.
Limausar q.b.

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